Thời gian gần đây, chế độ Eat Clean hay còn gọi Clean - eating nổi lên như một xu hướng sống lành mạnh mới của thời đại. Cùng Yoga Plus tìm hiểu về chế độ ăn trên và cách ứng dụng thói quen này vào đời sống hàng ngày nhé.
Eat Clean là gì?
Eat Clean là phương thức ăn uống lành mạnh, nguyên liệu không bị chế biến quá nhiều và giữ nguyên được bản chất nguyên thuỷ nhất của thực phẩm. Người ăn theo chế độ Eat Clean sẽ tránh xa các loại thực phẩm chế biến dạng đóng hộp. Phương pháp nấu ăn tốt nhất nên là luộc hoặc hấp thức ăn. Đối với các loại trái cây và rau trong hình thức Eat Clean tốt nhất nên sử dụng các loại trái cây tươi và rau sạch.
Ảnh: Pinterest
Những lưu ý Eat Clean cho Yogis
- Luôn ăn đủ bữa, mỗi bữa đều đủ chất.
- Nạp đầy đủ: protein (thịt, cá, trứng, sữa), vitamin và khoáng chất (rau củ quả), chất béo (dầu thực vật), và cả tinh bột. Về tinh bột, không nên loại bỏ hoàn toàn tinh bột nhưng chỉ nạp tinh bột tốt như bánh mì đen, gạo lứt, ngũ cốc, khoai lang.
- Nếu có thể hãy tự nấu ăn tại nhà để biết rõ mình ăn gì, nạp bao nhiêu, những chất gì và không bao giờ bỏ bữa.
Đọc thêm bài viết: Thực đơn tốt cho người tập Yoga
- Nói không tuyệt đối với đồ ăn vặt, fast food, đồ uống có gas, snack, các đồ ăn đóng hộp, chế biến sẵn.
- Uống nhiều nước mỗi ngày (có thể uống nước Detox).
- Nên học cách đọc thành phần dinh dưỡng được trình bày trên nhãn mác của sản phẩm Eat Clean mà mình sẽ chọn mua. Đừng bị các từ "free" (như free-gluten) hay "low" (trong low-sodium) làm bạn chủ quan, hãy trở nên thông thái bằng cách chọn thực phẩm "organic" (hữu cơ) hoặc "natural" (tự nhiên).
Ảnh: rd.com
Cách để Yogis áp dụng Eat Clean trong cuộc sống hàng ngày
Trước khi tập, bạn có thể ăn một chút hạnh nhân, bạc hà, hay một ít quả óc chó nếu bạn thích. Duy chỉ đối với Yoga, người tập nên để bụng trống trước khi tập. Lí do là theo người Ấn Độ, một cơ thể khoẻ mạnh, là một cơ thể chỉ hấp thụ thức ăn sạch. Điều này giải thích vì sao người tập Yoga thường kiêng tiếp thụ protein (thịt, cá, ..) vào cơ thể, vì trong truyển thống Yoga ở Ấn Độ những loại thịt trên được xếp vào không sạch, mặc khác thì thịt, cá sẽ tiêu hoá chậm hơn rau củ, trái cây trong quá trình trao đổi chất của chế độ Eat Clean.
Đọc thêm bài viết: Những nguyên tắc vàng trong dinh dưỡng cho người tập yoga
Người tập Yoga nên hấp thu rau củ tươi, trái cây, đậu phộng,.. và hạn chế chất béo nhất có thể. Mỗi ngày học viên sẽ uống một lượng nước nhiều nhất là bằng nửa trọng lượng cơ thể.
Nếu đã quá chán ngán với rau củ tươi, bạn có thể thử đổi sang sinh tố, hoặc nước ép không đường để tăng chất dinh dưỡng cho cơ thể trong chế độ Eat Clean.
Ảnh: Pinterest
Tập Yoga thường xuyên kết hợp với chế độ Eat Clean sẽ giúp thân hình cân đố với một cơ thể khỏe mạnh. Đây là lối sống lành mạnh, giúp tăng tuổi thọ nữa đấy. Chúc bạn sớm thành công nhé!
Đọc thêm bài viết: Chế độ dinh dưỡng để hạnh phúc như một Yogi
Giang Vương - Thái Thanh (CALIPSO)
TÌM HIỂU THÊM VỀ CÁC LOẠI HÌNH YOGA THÚ VỊ TẠI CÁC TRUNG TÂM YOGA PLUS Ở VIỆT NAM:
Trung tâm Yoga Plus Aeon Mall Bình Tân:
Tầng 2, số 01 đường số 17A, khu phố 11,
P. Bình Trị Đông B, Q. Bình Tân, TP. HCM.
Hotline: (028) 7309 2999
Trung tâm Yoga Plus Thảo Điền Pearl Plaza:
Tầng 3, 12 Quốc Hương, P. Thảo Điền, Q. 2, TP.HCM.
Hotline: (028) 7303 1999
Trung tâm Yoga Plus Tòa nhà Handico:
Tầng 4, đường Phạm Hùng, Q. Nam Từ Liêm, Hà Nội.
Hotline: (024) 7309 3999
FB fanpage: https://www.facebook.com/yogaplusvn/
