Nếu bạn đang tìm kiếm những công thức salad detox thật ngon để làm phong phú thêm thực đơn của mình thì đây chính những món bạn cần. Với những nguyên liệu dễ tìm và cách chế biến đơn giản, bạn sẽ muốn thử ngay món salad detox bông cải xanh và bơ sau khi đọc bài.
Nguyên liệu:
- ¼ bắp cải nồi
- ¼ bông cải xanh
- 1 muỗng hạt hồ trăn
- 3 nhánh cần tây
- 2 quả dưa leo
- ½ quả bơ
- 1 cốc nước cốt chanh
- 1 muỗng canh dầu ô liu
- Gia vị: muối và tiêu
- Cũng có thể thay thấy hạt hồ trăn bằng hạt điều, cũng ngon và tốt cho sức khoẻ.
Cách làm:
- Thái ½ quả bơ thành lát, trộn với nước cốt chanh và dầu ô liu. Cho một ít muối và tiêu theo khẩu vị của bạn
- Gọt vỏ dưa leo và bào mỏng
- Cho tất cả nguyên liệu còn lại vào một cái tô cùng với hỗn hợp bơ đã có sẵn và trộn đều.
Công dụng các nhiên liệu của salad detox bông cải xanh và bơ:
Bông cải xanh có khả năng ngăn ngừa ung thư rất hiệu quả. Đặc biệt hơn, bông cải xanh giúp hạn chế sự thèm ăn, ổn định huyết áp và phòng ngừa bệnh tiểu đường. Bông cải xanh còn giúp tăng “nam tính” cho phái mạnh vì giúp giảm lượng estrogen và tăng hormone testosterone. Bên cạnh đó, quả bơ được sử dụng vào việc chăm sóc sắc đẹp và sức khỏe nhờ giàu vitamin A, E, D cùng với các khoáng chất Kali, Phospho, lưu huỳnh và clo. Bơ có tác dụng rất tốt trong việc phòng chống ung thư thận, ung thư miệng và ung thư vú. Ngoài ra, quả bơ giàu chất chống oxy hóa và làm ổn định đường huyết. Ngoài salad, ăn sinh tố bơ dạng ít sữa đường cũng rất tốt cho sức khoẻ. Vơi cách làm đơn giản là bạn đã có một công thức salad detox bông cải xanh và bơ thật ngon cho thực đơn giải độc của mình. Bạn có thể biến tấu thêm nhiều loại sốt cho món salad này để đổi vị, nhưng lưu ý là nếu bạn ăn kiêng giảm cân thì nên hạn chế chất béo trong sốt nhé.
Thực hiện: Lynn Nguyễn
