Nhịn ăn có thật sự giúp bạn giảm cân ?

Nhiều người cho rằng nhịn ăn sẽ giảm cân nhanh chóng, phương pháp này được nhiều người rỉ tai nhau và áp dụng. Nhưng liệu phương pháp giảm cân này có thật sự hiệu quả và an toàn?

Nhịn ăn là giảm cân ?

Việc bạn thừa cân bắt buộc phải cắt giảm lượng tinh bột, thức ăn trong khẩu phần ăn của mình. Tuy nhiên, việc không cung cấp bất kì chất dinh dưỡng nào cho cơ thể trong vài ngày khiến bạn đứng trước nhiều mối hiểm họa.
Khoa học đã chứng mình rằng chất béo chính là nguồn năng lượng chính giúp não hoạt động tốt. Thế nên, việc ăn quá ít thực phẩm để giảm cân sẽ dẫn đến tình trạng suy dinh dưỡng, ảnh hưởng trực tiếp đến trí nhớ với biểu hiện rõ nhất là chứng hay quên.

Thiếu dinh dưỡng sẽ làm yếu hệ miễn dịch của cơ thể. Sự thật là khi bạn nhịn ăn, cơ thể sẽ tiêu hủy phần protein trong cơ trước, nguồn năng lượng trong mỡ sẽ sử dụng sau cùng. Điều dễ hiểu nhất là khi cơ thể teo tóp, gầy guộc mất đi thì bạn mới giảm được mỡ thừa. Nếu bạn quá vội mừng và quay lại ăn uống bình thường thì vẫn tăng cân bình thường.

Hiểm họa gì khi nhịn ăn thiếu khoa học ?

Tác hại đầu tiên có thể kể đến khi nhịn ăn để giảm cân là bị hạ đường huyết. Khi nhịn ăn, cơ thể không được bổ sung đường glucozo dẫn đến thiếu hụt đường máu, lượng máu lên não không đủ sẽ làm choáng váng, mất tập trung.

Tác hại thứ hai, cực kì nghiêm trọng, ảnh hưởng rất nhiều đến hệ tiêu hóa. Dạ dày bị bào mòn, hệ thống đường ruột bị ảnh hưởng khi bụng rỗng tuếch. Ngay sau khi chấm dứt phương pháp giảm cân này, ở chế độ ăn uống bình thường cũng làm dạ dày bị đau và việc tiêu hóa thức ăn rất khó khăn.

Những đối tượng không nên nhịn ăn để giảm cân

Phương pháp này không áp dụng được cho người áp huyết thấp, bệnh thiếu máu và không tốt cho người đau dạ dày hoặc tiểu đường luôn cần chế độ dinh dưỡng đặc biệt.

Bạn không nên theo phương pháp này nếu bạn đang mang thai hay nhẹ cân, hoặc nếu bạn có tiền sử về rối loạn ăn uống hay tiểu đường và bạn nên kiểm tra với bác sĩ nếu bạn đang uống một loại thuốc. Nhịn ăn nghiêm ngặt cũng không khuyến khích cho trẻ em vị thanh niên, những người có tuổi, hay bất cứ ai không khỏe mạnh có bệnh tim mãn tính.

Lời khuyên cho những ai muốn giảm cân

Một trong những cách giảm cân hiệu quả nhất là bạn phải đảm bảo một chế độ ăn uống hợp lý. Thực đơn hàng ngày của bạn cần phải đầy đủ chất dinh dưỡng, đặc biệt cần bổ sung thêm những thực phẩm có lợi cho việc giảm mỡ bụng như: bột ngũ cốc, quả óc chó, cá hồi, lòng trắng trứng, bông cải xanh,… Ngoài tác dụng hạn chế tích tụ mỡ, giảm lượng calo hấp thụ, các món ăn này còn cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể, giúp đảm bảo sức khỏe.

Bạn nên hạn chế ăn các loại thực phẩm như: bơ, phomat, socola, bánh mì, nước sốt,… Những loại thức ăn này sẽ làm bạn bị tăng cân chóng mặt vì chứa nhiều chất béo. Nói không với tinh bột trong bữa ăn tối và không ăn sau 7 giờ.