Snack được xem như là một món ăn nhẹ “quốc dân”, được hầu hết mọi lứa tuổi yêu thích bởi hình thức đa dạng, bao bì bắt mắt, đáp ứng đầy đủ tiêu chí “ngon, bổ, rẻ”. Vậy nhưng “ăn snack có béo không”, “snack bao nhiêu calo” là những thắc mắc chung của rất nhiều người. Thông qua bài viết hôm nay, California sẽ cùng bạn đi tìm câu trả lời chính xác nhất. Cùng khám phá ngay.
Snack là gì?
Snack là từ ngữ phổ biến trên thế giới mang ý nghĩa là một bữa ăn nhẹ, thường nằm giữa 2 bữa chính. Lượng thức ăn trong các bữa ăn nhẹ thường là những loại sản phẩm đóng gói, được chế biến sẵn và mang tính tiện dụng, có thể ăn ngay. Tuy nhiên ở một số quốc gia, cụ thể là Việt Nam thì từ “snack” được dùng để chỉ những món ăn đóng gói tiện lợi có thành phần chủ yếu là bột năng, phụ gia, gia vị và được chiên qua dầu mỡ ở nhiệt độ cao.
Snack được chế biến sẵn dưới dạng đồ khô, đóng gói cẩn thận trong các bao bì bắt mắt, thu hút và có thể sử dụng ngay sau khi mở mà không cần phải trải qua bất kỳ công đoạn nấu nướng nào. Snack thường được sử dụng vào các bữa ăn nhẹ trong ngày, hiếm khi dùng vào bữa chính. Hầu hết các loại snack đều có hương vị thơm ngon, giòn mặn, rất dễ ăn nên được nhiều lứa tuổi, từ trẻ em cho đến người lớn đều thích thú khi thưởng thức.
Snack là một trong các loại thức ăn nhẹ được chế biến sẵn rất được ưa chuộng (Nguồn: Internet)
Trung bình 1 gói snack bao nhiêu calo?
1 gói snack bao nhiêu calo là thắc mắc chung của rất nhiều người. Trên thực tế, theo các chuyên gia dinh dưỡng, hàm lượng calo chứa trong snack không có tính ổn định. Trên thị trường có vô vàn sản phẩm snack có bao bì, thành phần cũng như thương hiệu khác nhau, vì vậy hàm lượng calo trong các sản phẩm này cũng sẽ có sự khác biệt rõ rệt.
Snack bao nhiêu calo phụ thuộc vào công thức chế biến, nguyên liệu của nhà sản xuất. Dù vậy, nếu ước tính trung bình, cứ 100 gram snack sẽ chứa khoảng 305 kcal, 4,3 gram protein, 3,7 gram chất béo và khoảng 67,2 carbohydrate.
Đa số các gói snack đều có cung cấp thông tin về lượng calo có trong sản phẩm, người dùng có thể xem trực tiếp thông tin ấy được in trên bao bì trên mỗi gói snack. điển hình những loại phổ biến như:
- 1 gói snack bí đỏ chứa 450 kcal.
- 1 gói snack phô mai chứa khoảng 630 kcal.
- 1 gói snack cà chua chứa khoảng 400 kcal.
Thông tin lượng calo được in trực tiếp trên bao bì (nguồn: Internet)
Ăn snack có mập không?
Một gói snack chứa hàm lượng calo tương đối cao, lượng đường, muối, chất béo, đạm và carbohydrate,... cũng rất đáng kể. Nhiều nghiên cứu từ các chuyên gia dinh dưỡng của Bộ Nông Nghiệp Hoa Kỳ cũng đã chỉ ra rằng 1 gói snack có thể chứa đến 2,5 thìa dầu ăn. Do vậy, nếu bạn ăn quá nhiều snack trong thời gian dài, các chất này có thể tích tụ một lượng lớn trong cơ thể, không chỉ khiến cân nặng của bạn mất kiểm soát mà còn có thể gây ra một số vấn đề khác liên quan đến sức khỏe.
Ăn snack có mập không? (Nguồn: Internet)
Ăn snack có tác hại như thế nào đến sức khỏe con người?
Bên cạnh việc quan tâm đến snack bao nhiêu calo, nhiều người cũng thắc mắc những tác hại có thể có của các loại snack đối với cơ thể. Những sản phẩm snack nhìn chung chứa nhiều thành phần không có lợi cho sức khỏe. Nếu bạn không kiểm soát lượng snack đưa vào cơ thể mỗi ngày thì nguy cơ cao, bạn sẽ gặp các tình trạng sức khỏe được đề cập như bên dưới đây.
Tăng khả năng mắc các bệnh tim mạch
Snack thường chứa nhiều muối, chất tạo màu, đường,... và những thành phần này được thường có tác động xấu lên hệ tim mạch, làm tăng nguy cơ mắc bệnh tăng huyết áp hoặc nhồi máu cơ tim. Theo lời khuyên từ các chuyên gia dinh dưỡng, những đứa trẻ đang ở độ tuổi dậy thì không nên sử dụng quá nhiều snack bởi nội tiết tố đang trong quá trình thay đổi và có thể bị ảnh hưởng bất kỳ lúc nào.
Tăng nguy cơ mắc bệnh ung thư
Thực tế, để snack có vẻ ngoài giòn rụm và màu sắc bắt mắt, người ta cần phải chiên nguyên liệu ở một lượng dầu sôi lên đến 120 độ C. Kiểu chế biến như vậy có thể làm sản sinh ra hợp chất acrylamide - một chất rắn tinh thể, hòa tan trong nước, không màu và có khả năng làm tăng nguy cơ mắc các bệnh ung thư ở người. Hợp chất này cũng được tìm thấy ở các loại thức ăn nhanh như gà rán, khoai tây chiên,...
Khi acrylamide được đưa vào bên trong cơ thể thì sẽ lập tức bị phân tán và chuyển hóa khiến các gen bị đột biến, từ đó, hình thành và phát triển những khối u. Do vậy, ăn nhiều snack sẽ làm tăng nguy cơ gặp phải ung thư phổi và ung thư gan,...
Snack chứa nhiều chất làm tăng nguy cơ mắc các bệnh ung thư (Nguồn: Internet)
Tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường
Trong snack có nhiều muối, đường và dầu ăn để tạo nên hương vị thơm ngon “khó cưỡng” của món ăn này. Tuy nhiên, việc tiêu thụ đường quá nhiều cũng là một trong các nguyên nhân khiến lượng đường trong máu tăng cao, làm tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.
Gây tình trạng mệt mỏi, uể oải
Một số nghiên cứu cũng đã chứng minh được rằng, hợp chất acrylamide được sản sinh trong quá trình chế biến snack cũng có thể gây những ảnh hưởng nghiêm trọng đến hoạt động bình thường của não bộ. Nếu bạn ăn quá nhiều, bạn có thể sẽ cảm thấy bản thân luôn trong tình trạng mệt mỏi, uể oải, thiếu sức sống và sự tập trung khi làm việc.
Ăn nhiều snack khiến bạn cảm thấy mệt mỏi, uể oải cơ thể (Nguồn: Internet)
Ăn snack như thế nào để không bị mập?
Sau khi tìm hiểu snack bao nhiêu calo, làm sao để thưởng thức món ăn này mà không bị mập? Để thực hiện được điều này, bạn cần lưu ý một số vấn đề như sau:
- Nên hạn ăn snack tối đa, chỉ nên dùng khoảng 1 lần/ tuần hoặc 2-3 lần/tháng
- Ăn chậm và nhai thật kỹ. Theo một số nghiên cứu đã chứng minh rằng,việc nhai mỗi miếng 30 giây sẽ giúp giảm đi nhu cầu ăn vặt của bạn cũng như giúp bạn giảm đi sự thích thú với mỗi bữa ăn. Điều này sẽ giúp bạn kiểm soát được sự thèm ăn của mình cũng như kiểm soát được lượng calo nạp vào cơ thể.
- Uống nhiều nước trước khi ăn snack sẽ làm giảm cảm giác thèm ăn, từ đó, giúp giảm lượng snack được đưa vào cơ thể.
- Ăn kèm snack cùng rau xanh và trái cây. Hoặc cách tốt nhất là bạn hạn chế dùng snack trong những bữa ăn phụ vì gia vị ngon trong mỗi gói snack cộng với những cơn đói sẽ khiến bạn mất kiểm soát mà ăn nhiều hơn.
- Tăng cường luyện tập các bài tập đốt mỡ để tiêu hao năng lượng dư thừa sau khi ăn snack.
- Hiện nay, một số loại snack được chế biến từ nguyên liệu lành mạnh như các loại hạt, có thể đem đến nhiều lợi ích cho sức khỏe, đồng thời cũng hỗ trợ giảm cân nên bạn có thể chọn lựa các loại snack này cho các bữa ăn nhẹ.
- Và cách cuối cùng chính là áp dụng nguyên lý tăng - giảm cân. Nếu bạn đã ăn snack (chứa nhiều chất béo và tinh bột) trong những bữa ăn phụ thì trong những bữa ăn chính bạn nên cắt giảm lượng tinh bột và chất béo lại, đồng thời bổ sung nhiều chất xơ trong khẩu phần ăn để tạo cảm giác no lâu. Việc này sẽ giúp bạn kiểm soát được lượng calo nạp vào trong một ngày.
Trên đây là các thông tin về vấn đề snack bao nhiêu calo cùng các tác hại của việc tiêu thụ quá nhiều snack trong ngày. Hy vọng sau khi đọc xong bài viết, bạn sẽ biết thêm được nhiều kiến thức bổ ích để có những ý tưởng phù hợp cho thực đơn ăn kiêng hằng ngày của mình.
Ăn snack khi thật sự cần thiết, tránh tiêu thụ quá nhiều snack trong ngày (Nguồn: Internet)
Có thể nói, chế độ dinh dưỡng đóng vai trò vô cùng quan trọng, chiếm đến 70% kết quả của quá trình giảm cân. Do đó, việc cân bằng, điều chỉnh giữa lượng calo nạp vào và tiêu thụ sao cho hợp lý và khoa học sẽ là vấn đề mà bạn nên ưu tiên hàng đầu. Tìm đến các trung tâm thể hình uy tín để được hỗ trợ xây dựng một chế độ dinh dưỡng và tập luyện bài bản chính là một cách giúp bạn tối ưu được quá trình lấy lại vóc dáng mơ ước. Một trong các cơ sở tập gym chất lượng mà bạn có thể tham khảo đó là California Fitness & Yoga Center. Khi trở thành hội viên tại đây, bạn sẽ được trải nghiệm tập luyện ở không gian thoáng đãng, sang trọng, được trang bị đầy đủ các trang thiết bị, tiện ích và dịch vụ chuẩn 5 sao. Hệ thống hỗ trợ, tạo cơ hội để bạn thử luyện tập trong vòng 14 ngày miễn phí để có những nhận định khách quan trước khi đi đến quyết định cuối cùng. Đăng ký ngay tại đây.
