Nếu vẫn chưa tin bí đỏ giảm cân hiệu quả, hãy đọc bài viết dưới đây để có thêm một loại thực phẩm ngon bổ rẻ trong danh sách món ăn giảm cân của mình!
Công dụng giảm cân của bí đỏ
Khoa học đã chứng minh bí đỏ là một loại quả có hàm lượng calo thấp, và không có chất béo bão hòa, cholesterol. Việc ăn bí đỏ cũng không làm lượng calories đi vào cơ thể bạn quá nhiều, giúp kiểm soát được cân nặng của mình. Ngoài ra, bí đỏ còn là thực phẩm giàu chất xơ, chất chống oxy hóa và các vitamin. Bí đỏ giúp người ăn có cảm giác no nhanh và không muốn nạp thêm các loại thức ăn khác vào cơ thể nữa. Chính vì mang những giá trị dinh dưỡng như vậy mà bí đỏ luôn được chọn lựa hàng đầu trong danh sách những thực phẩm giảm cân. Thành phần trong 100g bí đỏ chỉ chứa 24kcalo và có tới 92% là nước. Ngoài ra , còn có các vitamin rất cần thiết và quan trong cho cơ thể như vitamin C, A, E, K, Kali, Canxi, Kẽm… giúp vừa cải thiện vóc dáng, vừa tốt cho sức khỏe của bạn.
Các món ăn bổ dưỡng từ bí đỏ
Súp bí vô cùng ngon và rất dễ nấu
Súp bí đỏ
Nguyên liệu:
- 500g bí đỏ, 100g thịt hun khói, 1 thìa súp bơ, 1 thìa cà phê tỏi xay, 600ml nước dùng, 100ml kem tươi
– Hạt nêm, tiêu trắng, dầu ăn.
Chế biến:
-Bí đỏ gọt vỏ, bỏ hạt, thái nhỏ, chần qua nước sôi cho gần chín tới, vớt ra. Cho bí đỏ vào máy xay sinh tố cùng nước dùng, xay mịn.
-Đun nóng bơ, phi thơm tỏi. Cho bí đỏ vào đun sôi đến khi chín hẳn, nêm 2 thìa cà – phê hạt nêm.
– Thịt hun khói rán vàng giòn. Múc súp ra đĩa, thêm kem béo, ít tiêu. Dọn kèm thịt hun khói. Dùng nóng.
Bí đỏ xào tỏi
Nguyên liệu: 1 miếng bí đỏ (300g), 1 củ tỏi nhỏ, muối, tiêu, nước mắm, hạt nêm, 1 nhánh hành lá rửa sạch, thái nhỏ.
Chế biến:
– Bí đỏ thái khúc ngắn vừa ăn.
– Tỏi giã nhuyễn. – Đun nóng hai thìa nhỏ dầu ăn, đổ tỏi vào phi thơm.
– Tiếp theo đổ bí đỏ vào, dùng đũa đảo nhẹ tay. Thêm vào khoảng một thìa nhỏ nước mắm, nửa thìa nhỏ hạt nêm, chút muối, đậy kín nắp nồi. Nếu khô bạn châm vào ít nước lạnh.
– Đun đến khi bí đỏ mềm, nêm nếm lại tùy theo khẩu vị của bạn.
– Tắt bếp, rắc ít hạt tiêu, hành lá đã thái nhỏ. Múc ra dùng nóng với cơm.
Những lưu ý cho người muốn giảm cân
- Bên cạnh bí đỏ, tích cực ăn thêm các món ăn chế biến từ ức gà, bông cải để giảm cholesterol trong máu và giảm mỡ
- Không ăn các đồ chiên xào nhiều dầu mỡ
- Bổ sung ít nhất 2,5 lít nước mỗi ngày
(THỰC HƯ GIẢM CÂN THẦN TỐC NHỜ CHANH MẬT ONG)
Mia Trần
