Dinh dưỡng cho người tiểu đường tập thể thao

Bệnh tiểu đường diễn ra khi tuyến tụy không tiết đủ hormone insulin dẫn đến nồng độ glucose trong máu tăng cao. Ngoài lên kế hoạch tập luyện thể thao để kiểm soát bênh thì việc bổ sung thực phẩm cũng đóng vai trò quan trọng không kém. Cùng tìm chế độ dinh dưỡng của bệnh nhân đái tháo đường đang trong quá trình tập luyện thể thao có tác động lớn đến căn bệnh mãn tính này.

Hiện nay, trên thế giới chưa tìm ra cách chữa bệnh tiểu đường mà chỉ có thể cung cấp insulin cho cơ thể thông qua việc tiêm hay uống thuốc. Tập luyện thể thao và chế độ ăn kiêng giữ một vai trò quan trọng trong việc điều trị căn bệnh mãn tính này. Chế độ ăn hợp lý giúp cho bệnh nhân ổn định mức đường trong máu, giảm được liều thuốc cần sử dụng, ngăn chặn hoặc làm chậm xuất hiện các biến chứng, kéo dài tuổi thọ.

Chế độ ăn hợp lý giúp cho bệnh nhân ổn định mức đường trong máu, giảm được liều thuốc cần sử dụng, ngăn chặn hoặc làm chậm xuất hiện các biến chứng, kéo dài tuổi thọ (Ảnh: Healthylife)

Trước khi bước vào một kế hoạch tập luyện, bạn còn cần phải đề ra chế độ dinh dưỡng phù hợp phụ thuộc vào một vài điều sau:

Lượng đường huyết của bạn cao như thế nào trước và sau khi tập luyện
Bạn bị căn bệnh này bao lâu rồi
Thời gian bạn dự định tập thể dục là khi nào
Cơ thể bạn phản ứng ra sao đối với việc tập thể dục

Trước khi tập luyện

Hãy kiểm tra lượng đường huyết trước khi tập luyện. Mặc khác, hãy đem theo bữa nhẹ với khoảng 15-30 gr carb. Lượng đường huyết càng thấp trước khi tập và thời gian tập càng dài, thì bữa ăn bạn mang theo sẽ có thể tăng lên tới 30 gr carb. Nên chuẩn bị một vài sự lựa chọn sau để xem coi khối lượng nào là phù hợp nhất.

Hãy đem theo bữa nhẹ với khoảng 15 - 30 gram carb để nạp vào cơ thể trước khi luyện tập thể dục (Ảnh: Pexel)

Các món ăn nhẹ này cung cấp khoảng 15gr carb với thời gian chuẩn bị không quá nhiều:

1 miếng trái cây nhỏ (4 ounces)
1 lát bánh mì (1 ounce) hoặc 1 thanh tortilla (6 inches)
1/2 cốc yến mạch

Yến mạch rất tốt cho bệnh nhân tiểu đường (Ảnh: Pexel)

2/3 cốc yogurt không béo hoặc thêm độ ngọt bằng các món ăn kèm

Sau đây là những món có chứa 30gr carb:

1/2 sandwich bơ đậu phộng (1 lát bánh mì với 1 muỗng bơ đậu phộng) và 1 cốc sữa

1/2 bánh bơ đậu phộng (1 lát bánh mì với 1 muỗng bơ đậu phộng) và 1 cốc sữa phù hợp cho người bệnh tiểu đường trước khi tập luyện ( Ảnh: Goodfood)

1 cái bánh buffin kiểu Anh và 1 muỗng cà phê margarine ít béo
¾ cốc ngũ cốc, ngũ cốc ăn liền và ½ cốc sữa không béo

Nếu như chỉ số của bạn dưới 150mg/dl và bạn dự định tập luyện ít nhất 1 tiếng đồng hồ thì hãy chọn những gì có đạm. Sau đây là những sự lựa chọn có ít hơn 5gr carb:

15 hạt hạnh nhân
1 muỗng cà phê bơ đậu phộng
1 quả trứng luộc

Nếu bạn dự định tập luyện ít nhất 1 tiếng đồng hồ thì hãy chọn những gì có đạm đặc biệt là 1 quả trứng luộc ( Ảnh: Pexel)

1 lát phô mai

Có nhiều người bệnh tiểu đường cảm thấy các món ăn nhẹ với tỉ lệ 3gr carb : 1 gr protein hoạt động rất hiệu quả. Không cần phải nạp thêm protein bổ sung vì chúng đã đủ chất dinh dưỡng rồi.

Tìm hiểu thêm: CÂU CHUYỆN THAY ĐỔI CƠ THỂ, THAY ĐỔI VẬN MỆNH CỦA CHÀNG TRAI TIỂU ĐƯỜNG

Ăn vào buổi sáng

Nếu ngưởi bệnh tiểu đường muốn tập thể dục vào buổi sáng thì cần phải đảm bảo ăn sáng trước đó 1 tiếng đồng hồ. Việc tập luyện với cái bụng rỗng có thể làm tăng chỉ số đường huyết. Nhưng nếu nạp đủ lượng thức ăn, cơ thể sẽ báo hiệu sản sinh insulin để duy trì lượng đường huyết an toàn khi vận động. Và nên nhớ hãy hỏi ý kiến bác sĩ nếu như bạn cần phải điều chỉnh chế độ tập luyện.

Nếu ngưởi bệnh tiểu đường muốn tập thể dục vào buổi sáng thì cần phải đảm bảo ăn sáng trước đó 1 tiếng đồng hồ ( Ảnh: pexel)

Tìm hiểu thêm: #MOVE21 - CHIẾN DỊCH THAY ĐỔI CUỘC SỐNG LỚN NHẤT NĂM NAY

Hãy lên kế hoạch cho những phần tập luyện dài

Nếu như bạn dự định tham gia các cuộc đạp xe, chạy marathon hoặc leo núi dài ngày, hãy đem theo một vài món ăn nhẹ. Thức ăn có thể không tiện hoặc dễ dàng mang theo nếu như đang trong đường đưa. Gel glucose và các viên dạng nước tăng lực thể thao có thể là những lựa chọn thích hợp hơn. Hãy cân đong đo đếm lượng carb như đối với thức ăn bình thường.

Mẹo: Đối với người bệnh tiểu đường sẽ hấp thụ carb nhanh hơn nếu chúng ở dạng lỏng hoặc gel.

Đối với người bệnh tiểu đường sẽ hấp thụ carb nhanh hơn nếu chúng ở dạng lỏng hoặc gel ( Ảnh: BBC)

Hãy kiểm tra lượng đường huyết hàng giờ. Lượng carb mà bạn cần phụ thuộc vào thời lượng tập luyện và các chỉ số. Lý tưởng nhất là ăn đủ lượng để giúp giữ chỉ số thấp và cũng không vượt quá cao. Điều này có thể đòi hỏi một vài sự nỗ lực để tìm ra điểm cân bằng chính xác nhất.

Sau khi tập luyện

Hãy kiểm tra một lần nữa. Nếu bữa ăn kế tiếp còn cách tới 1 giờ thì hãy ăn thêm 15 gr carb và 7 hoặc 8gr protein. Lượng đường của người bệnh tiểu đường có thể giảm trong 24 giờ sau các bài tập trung bình hoặc cường độ cao. Nếu nó vẫn giữ ở mức dưới 100 mg/dl tại thời điểm chuẩn bị ngủ thì hãy tăng gấp đôi bữa ăn nhẹ. Nếu bạn có dùng insulin hãy hỏi ý kiến bác sĩ nếu như cần hạ liệu trước khi ngủ. Thậm chí nếu bạn không cần ăn nhẹ trước khi tập luyện thì bạn vẫn cần phải cung cấp năng lượng để giúp cơ phục hồi. Thời điểm tốt nhất để ăn là trong khoảng 30 phút đến 2 giờ sau khi đã tập luyện xong.

Hiện tại, CaliFresh đang phục vụ các loại combo dành cho những người bệnh tiểu đường đang trong quá trình tập luyện thể thao với các nguyên liệu đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và hàm lượng dinh dưỡng phù hợp. Tất cả các nguồn nguyên liệu đều được chọn lựa kỹ càng và nghiêm ngặt để duy trì tốt nhất thành phần dinh dưỡng của từng loại thực phẩm theo như đúng quy chuẩn. Rau quả và các loại nông sản được nhập từ VinEco Đà Lạt với các nhà vườn theo đúng tiêu chuẩn VietGRAP. Tất cà các nguồn đạm động vật như thịt heo, thịt gà,... được lấy từ các trang trại hàng đầu Việt Nam và có giấy phép chứng nhận từ Bộ Y tế. Califresh cũng nói không với các loại nguyên liệu không rõ nguồn gốc cũng như kém chất lượng nhằm đảm bảo các sản phẩm tốt nhất đến tay người tiêu dùng.

Nguồn thực phẩm uy tín, đảm bảo chất lượng từ Califresh sẽ cho bạn cảm giác yên tâm nhất khi tận hưởng buổi ăn của mình.

Hơn thế nữa, với một đội ngũ chuyên gia dinh dưỡng hàng đầu và các đầu bếp danh tiếng đẳng cấp 5 sao, Califresh mong muốn đem đến cho khách hàng những sản phẩm dinh dưỡng tốt nhất để có thể thay đổi bản thân, sở hữu thân hình lý tưởng. Các khẩu phần bánh mì đều được đo đạc kỹ lưỡng và lên thực đơn nghiêm ngặt. Các thực phẩm được kết hợp một cách khoa học để duy trì lượng năng lượng vừa đủ cho các hoạt động của cơ thể trong suốt một ngày. Hoàn toàn trong các thực đơn đều không sử dụng thức ăn có chất tạo màu, bột ngọt và các tinh bột phức để không gây ảnh hưởng xấu đến quá trình cắt giảm hàm lượng cholesterol dành cho người bệnh tiểu đường.