Là một người ca sĩ, ngoài việc chăm sóc da, giữ dáng cùng chế độ ăn uống hợp lí là điều Hồ Quỳnh Hương hết sức quan tâm. Qua nhiều lần tìm hiểu, cô nàng quyết định chọn ăn chay là phương pháp giảm cân cho mình.
Ăn chay để hiểu bản thân mình hơn
Chia sẻ về lý do tại sao lại chọn ăn chay để giữ dáng, ngoài giúp là da được cải thiện một cách tự nhiên, ăn chay còn giúp cô nàng thấy thanh thản và nhẹ nhàng hơn. Sau một thời gian áp dụng, cân nặng thay đổi đáng kể, chế độ ăn kiêng giảm cân không quá khắt khe, kiêng khem vẫn giúp Hương có nhiều năng lượng cho những ngày lịch làm việc kín bít bưng.
Nhiều cuộc nghiên cứu đã chỉ ra rằng, ăn quá nhiều thịt đỏ, những sản phẩm chế biến từ nội tạng động vật, lâu dần sẽ khiến cơ thể bị quá tải. Từ đó, nguy cơ mắc bệnh ung thư ngày càng cao. Hạn chế lượng thịt trong khẩu phần ăn mỗi ngày, bổ sung nhiều rau xanh cùng chế độ ăn thanh đạm giúp cơ thể nhẹ nhàng hơn, các cơ quan làm việc dễ dàng hơn.
Năm 2013, Hồ Quỳnh Hương may mắn được Hiệp hội bảo vệ động vật châu Á vinh danh là một trong những "người đẹp ăn chay trường quyến rũ nhất châu Á" (Sexiest Vegetarian). Họ không ngớt lời dành tặng những lời khen có cánh cho cô bằng cái tên "Quý cô xà lách", "Quý cô rau xanh" hay "Lettuce Lady".
Hồ Quỳnh Hương chia sẻ cô đã theo đuổi chế độ ăn chay được 5 năm. Mọi người thường nghĩ ăn chay rất khó khăn hoặc rất chán. Riêng Hồ Quỳnh Hương cảm thấy cô vẫn giữ được trạng thái thoải mái, không còn gặp căng thẳng nữa. Không chỉ giúp giảm cân, giữ dáng hiệu quả, ăn chay còn giúp Hương có tinh thần tích cực, lạc quan hơn trong suy nghĩ. Nhờ ăn chay mà Hương cảm nhận được cuộc sống rõ nét hơn.
Khám phá thực đơn ăn chay trường của Hồ Quỳnh Hương
Nói đến ăn chay là nói đến việc cắt giảm hoàn toàn những thức ăn có nguồn gốc từ động vật, thịt động vật. Bên cạnh đó, việc giảm bớt việc hấp thụ chất béo vào cơ thể, giải độc tố cơ thể cũng rất cần thiết. Đây được xem là một trong những phương pháp ăn kiêng lành mạnh nhất trong số những phương pháp giảm cân trên thế giới. Tuy nhiên, phương pháp ăn chay trường thường không dành cho những ai nóng vội muốn giảm cân nhanh hoặc chưa dứt hẳn "niềm đam mê" thịt, cá.
Nhắc đến ăn chay, ai cũng nghĩ ngay đến việc loại bỏ những thức ăn có nguồn gốc từ động vật, đặc biệt là thịt động vật. Việc để cơ thể ít hấp thụ chất béo hơn từ đó giúp giải độc tố là những lợi ích vàng của ăn chay. Đây cũng được xem là phương pháp ăn kiêng lành mạnh nhất trong những phương pháp giảm cân trên thế giới. Tuy nhiên, phương pháp ăn chay trường không dành cho những ai muốn giảm cân cấp tốc hoặc chưa dứt hẳn “cơn thèm ăn” thịt, cá.
Khi áp dụng phương pháp ăn chay, bạn phải nắm vững nguyên tắc chính về thành phần món ăn như sau:
- 40-50% ngũ cốc
- 25-30% rau xanh
- 10-15% đậu, trái cây, các loại hạt và súp rau.
- Khoảng 5% thức ăn chế biến sẵn.
Đây là một thực đơn "3 ngày ăn chay" tiêu biểu mà Hồ Quỳnh Hương đã áp dụng :
+ Ngày 1:
- Sáng: Bánh mì
- Bữa phụ sáng: 1 quả xoài chín.
- Trưa: Cơm với canh bí đỏ, đậu hũ chiên. Tráng miệng bằng một múi bưởi.
- Chiều: Canh bí xanh, nấm kho.
+ Ngày 2:
- Sáng: Bún xào cà rốt, nấm, đậu hũ. Tráng miệng bằng 1 loại quả mà bạn thích.
- Trưa: Cơm với đậu hũ sốt cà chua nấm, canh cải xanh. Tráng miệng bằng 1 quả táo.
- Bữa phụ trưa: 1 cốc sữa đậu nành không đường.
- Chiều: Cơm với mướp đắng hầm, cải thảo xào.
+ Ngày 3:
- Sáng: Bún riêu.
- Trưa: Cơm với bí luộc, rau xào. Tráng miệng bằng 5 quả mận.
- Chiều: Cơm, canh rau dền, đậu phụ. 5 quả mận tráng miệng.
Thực đơn ăn chay này áp dụng lặp đi lặp lại thường xuyên sẽ giúp người ăn chay có thân hình thon gọn, rắn chắc và không bị phá dáng.
Pyn Trần
