logo

Cơm là một loại thực phẩm chính quá quen thuộc trong mỗi bữa ăn của chúng ta. Nhưng không phải ai cũng biết rõ hàm lượng carbs mà cơm mang lại hay một chén cơm bao nhiêu calo. Và nên ăn cơm như thế nào để quá trình giảm cân đạt hiệu quả cao? Trong bài viết dưới đây, California Fitness & Yoga sẽ giúp bạn giải đáp các vấn đề này. 

Xem thêm:

một chén cơm bao nhiêu calo

Một chén cơm bao nhiêu calo (Ảnh: internet)

1. Một chén cơm bao nhiêu calo? 

Cơm là món ăn được nấu lên từ hạt gạo, là thực phẩm chính cung cấp tinh bột trong các bữa ăn thường ngày. Không ít bạn đều nghĩ rằng trong cơm chỉ chứa toàn tinh bột. Đây không phải là một cách nghĩ chính xác, vì trong 1 chén cơm còn chứa rất nhiều hàm lượng dinh dưỡng khác có lợi cho sức khỏe. Để biết được một chén cơm bao nhiêu calo thì bạn cần xem xét kích thước chén cơm như thế nào. Tùy vào nhu cầu bổ sung dinh dưỡng hay sở thích mà mỗi gia đình có thể dùng chén to hoặc nhỏ khác nhau. 

Trong bài viết này, chúng ta sẽ tính 1 chén cơm có trọng lượng chuẩn là 100g. Vậy thực tế, với 100g này theo bảng tính calo, một chén cơm bao nhiêu calo?

Hàm lượng dinh dưỡng trong 100g cơm trắng như sau:

  • Calories: 130
  • Fat: 0.3g
  • Natri: 1mg
  • Kali: 35mg
  • Canxi: 10mg
  • Protein: 2.7g
  • Carbs: 28.2g

Hàm lượng dinh dưỡng trong 100g cơm gạo lứt như sau:

  • Calories: 110.9
  • Protein: 4.5 gram
  • Carbs: 77.24 gram
  • Fat: 1.6 gram

Hàm lượng dinh dưỡng trong 100g loại cơm khác:

  • Cơm tấm: 627 calo
  • Cơm cháy: 357 Calo

Sau khi tìm hiểu một chén cơm bao nhiêu calo, ta có thể thấy được bên cạnh tinh bột thì cơm còn cung cấp thêm một số chất dinh dưỡng thiết yếu khác. Vì thế đây là một thực phẩm cần thiết trong bữa ăn hằng ngày. Ngoài ra, đối với các món ăn đã qua chế biến dầu mỡ hoặc ăn kèm theo các thực phẩm khác như chà bông, sườn,...thì lượng calo bạn nạp vào càng cao hơn.

một chén cơm bao nhiêu calo - ăn cơm sao cho giảm cân

Hàm lượng calo trong cơm khá cao (Ảnh: Internet)

2. Ăn cơm có mập không?

Để giải đáp về vấn đề băn khoăn của chị em phụ nữ ăn cơm có mập không, thì cùng Cali tìm hiểu về tinh bột trước nhé.

Tinh bột còn có tên gọi là carbohydrate thường xuất hiện nhiều trong cơm, khoai lang, khoai tây, lúa mì,… Tinh bột chứa hàm lượng đường lớn, dễ dàng chuyển hóa thành chất béo tích tụ trong cơ thể. Chính vì thế mà khi nhắc đến giảm cân, tiêu chí đầu tiên của nhiều người là cắt giảm tối đa tinh bột.

Nhưng trên thực tế, cơ thể luôn cần đầy đủ chất dinh dưỡng, không thể thiếu một dưỡng chất nào. Nếu cắt giảm tinh bột quá mức sẽ làm tăng cảm giác đói, thèm ăn đồng thời gây nên cảm giác mệt mỏi, uể oải để hạn chế tối đa sự vận động của các cơ khiến hao tốn năng lượng.

Cơm trắng chủ yếu là tinh bột, dễ gây ra tình trạng thừa cân nếu ăn cơm, tinh bột quá nhiều. Bạn nên điều chỉnh khẩu phần ăn của mình cho phù hợp, nhưng không nên cắt giảm tinh bột hoàn toàn.

3. Nên chọn cơm trắng hay cơm gạo lứt?

Đây cũng là một câu hỏi phổ biến được khác nhiều người đang trong giai đoạn giảm cân thắc mắc. Thật chất gạo trắng và gạo lứt đều là 2 loại thực phẩm có lượng carbohydrate cao. Tuy nhiên, về mặt dinh dưỡng thì gạo lứt có phần ưu thế hơn do chứa nhiều chất xơ, các chất chống oxy hóa như selen, mangan, các loại vitamin, và khoáng chất quan trọng. 

Hơn nữa, do gạo lứt chứa nhiều chất xơ cao gấp 2 lần gạo thường cũng như là một loại gạo nguyên hạt nên giúp người ăn no lâu hơn. Do đó nếu muốn giảm cân hiệu quả thì chính là một sự lựa chọn vô cùng hoàn hảo. Ngoài ra, do gạo lứt cũng chứa một phần calories nên cách tốt nhất bạn nên sử dụng đan xen với các thực đơn giảm cân khác thì sẽ giảm cân hiệu quả hơn. Lưu ý là bạn nên mua gạp lứt nguyên cám thay vì gạo lứt đã qua xử lý để đảm bảo được chất lượng cũng như hiệu quả mang lại.

nên chọn gạo trắng hay gạo lứt

Nguồn: Internet

4. Hai loại gạo không nên vắng mặt trong thực đơn giảm cân

Gạo lứt huyết rồng

Với cơm trắng là 130 calo/100g nhưng cơm gạo lứt lại chỉ chứa 110 calo/100g. Do đó, khi đang trong quá trình giảm cân, bạn có thể dùng cơm gạo lứt thay thế cho cơm trắng trong thực đơn ăn kiêng của mình. Gạo lứt đỏ thường có nhiều chất xơ, vitamin và khoáng chất hơn gạo trắng. Các chất dinh dưỡng của nó giúp kiểm soát đường huyết, có lợi cho những người mắc bệnh tiểu đường. Chất xơ cũng giúp giảm cholesterol LDL (xấu), làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.

Hơn nữa, trong gạo lứt còn chứa hoạt chất axit alpha lipoic có tác dụng tăng hoạt động chuyển hóa chất béo, tăng cường quá trình trao đổi chất của cơ thể. Từ đó giúp cơ thể nhanh chóng đào thải năng lượng dư thừa, hạn chế tích mỡ, hỗ trợ giảm cân hiệu quả.

một chén cơm bao nhiêu calo - cơm gạo lứt giúp giảm cân hiệu quả

Ăn gạo lứt giảm cân hiệu quả (Ảnh: Internet)

Gạo nếp cẩm

Nếp cẩm hay còn được gọi là nếp than, gạo lứt đen chứa hàm lượng đường rất ít. Thường được dùng để chữa: tiêu khát, những người hay ra mồ hôi trộm, cải thiện tình trạng suy nhược cơ thể, những bệnh về tá tràng hay viêm loét dạ dày. Ngoài ra, gạo nếp cẩm còn chứa nhiều chất chống oxy hóa, giúp ngăn ngừa bệnh ung thư và tim mạch.

Có thể sử dụng nếp cẩm trong thực đơn ăn hằng ngày vừa bảo vệ sức khỏe, vừa hiệu quả trong quá trình giảm cân.

một chén cơm bao nhiêu calo - cơm nếp cẩm được ưa chuộng trong thực đơn giảm cân

Cơm nếp cẩm được ưa chuộng trong thực đơn giảm cân (Ảnh: internet)

5. Thực đơn giảm cân hiệu quả với cơm

Sau khi tìm hiểu với 100g, một chén cơm bao nhiêu calo ở phần trên, chúng ta đã biết được cơm là một nguồn thực phẩm cung cấp dinh dưỡng và năng lượng để hoạt động cả ngày. Vì thế, việc thêm món này vào thực đơn hằng ngày là điều cần thiết. Nhưng với những bạn đang trong quá trình giảm cân thì nên ăn cơm như thế nào cho hiệu quả. Bạn có thể áp dụng một vài bí quyết ăn cơm giảm cân sau.

Nấu ăn cùng các loại rau củ quả sạch

Trong quá trình tìm hiểu một chén cơm bao nhiêu calo, bạn cũng biết ngoài lượng calo cơm trắng cung cấp cho cơ thể thì các thực phẩm ăn kèm cũng đem đến một lượng lớn calo nữa. 

Vì thế, nhằm đem lại hiệu quả cao cho việc giảm cân, bạn có thể kết hợp cơm trắng với các loại đậu như đậu đen, đậu phộng…hay các loại rau củ quả sạch. Cách này giúp bạn cung cấp đủ chất dinh dưỡng, nạp thêm chất xơ mà không gây béo. Hơn nữa, các loại đậu còn giúp bạn có cảm giác no lâu hơn.

một chén cơm bao nhiêu calo - 100g

Ăn cơm nguội thay cơm nóng 

Biết được một chén cơm bao nhiêu calo khiến bạn có tâm lý không muốn ăn cơm để giảm béo. Nhưng cách này có thể gây thiếu hụt dinh dưỡng. Ngược lại bạn có thể ăn cơm nguội để giảm cân.

Theo các nghiên cứu của người Nhật thì việc ăn cơm nguội sẽ làm chậm quá trình tiêu hóa giúp nhanh cảm thấy no. Ngoài ra, cơm nguội còn có khả năng hấp thụ kém nên sẽ dễ dàng bị đào thải ra khỏi cơ thể, không gây tích tụ mỡ thừa . Bên cạnh đó, bạn có thể đa dạng hóa thực đơn với cơm nguội cho đỡ ngán như cơm nguội cuộn rong biển, cơm nguội cuộn rau củ,...

Ăn cơm giảm cân, liệu có thể?

Ăn cơm nguội thay cơm nóng là mẹo giảm cân (Ảnh: Internet)

Cơm rượu

Cơm rượu được lên men từ cơm nếp. Đây cũng là một món ăn giảm cân hiệu quả bởi vì cơm nếp trải qua quá trình lên men, làm giảm nồng độ cholesterol dư thừa. Ngoài ra, công dụng của cơm rượu cũng đã được chứng minh đó chính là tốt cho tim mạch, kích thích hệ tiêu hóa, làm đẹp da... Sử dụng món ăn này đúng cách và hợp lí sẽ giúp bạn đạt nhiều lợi ích tốt nhất cho sức khỏe.

6. Những lưu ý khi áp dụng thực đơn giảm cân với cơm

Đối với những người đang giảm cân thì ngoài chế độ dinh dưỡng nên lưu ý thêm một số mẹo dưới đây để đạt kết quả tốt nhất nhé:

  • Nên kết hợp tập luyện đều đặn, vừa ăn vừa lên kế hoạch tập thể dục.
  • Trộn 1 muỗng dầu dừa vào gạo trước khi nấu, giúp giảm lượng calo và hỗ trợ cơ thể đốt cháy mỡ nhanh hơn.
  • Ăn chậm nhai kỹ, giúp bạn kéo dài cảm giác no, não bộ không phát tín hiệu thèm khát về đồ ăn.
  • Nên ăn rau ăn trước bữa trưa, tối 10’ nhằm tạo lớp lót cho dạ dày, hỗ trợ bạn kiểm soát việc nạp calo trong bữa chính.
  • Uống 1 ly nước khoảng 200ml trước bữa ăn 20-30’ tăng cảm giác mau no, dung nạp thức ăn ít hơn.
  • Không nên ăn các món như cơm cháy, cơm chiên, những món cơm kết hợp thức ăn dầu mỡ để đảm bảo không ảnh hưởng đến quá trình giảm cân.

Phía trên là những thông tin mà California Fitness & Yoga đã chia sẻ về thắc mắc một chén cơm bao nhiêu calo cũng như bí quyết giúp bạn xây dựng thực đơn giảm cân hiệu quả với cơm. Giúp bạn nâng cao sức khỏe vừa giúp nhanh chóng sở hữu vóc dáng thon gọn. Hiện nay California Fitness & Yoga đang có chương trình tư vấn ăn giảm cân cùng các chuyên gia dinh dưỡng Cali Eat & Fit giúp bạn thiết kế menu theo thể trạng và giá thành ưu đãi. Để biết thêm thông tin chi tiết, bạn hãy liên hệ ngay với chúng tôi qua hotline: 1800 6995 hoặc inbox tại đây.

BÀI VIẾT HỮU ÍCH