Dù mới xuất hiện trong vài năm trở lại đây nhưng hạt chia đã nhanh chóng trở nên phổ biến và được nhiều người ưa chuộng. Trong bài viết sau, California Fitness & Yoga sẽ giới thiệu đến bạn 11 tác dụng của hạt chia đối với sức khỏe và sắc đẹp. Tham khảo ngay nào!
Hạt chia là gì?
Trước khi “giải mã” tác dụng của hạt chia, hãy tìm hiểu vài nét khái quát về loại hạt này. Đây là hạt của cây chia - Salvia Hispaniola (cùng họ với bạc hà, húng quế). Cây chia được trồng phổ biến và cho ra chất lượng tốt nhất ở Nam Mỹ và Úc. Việt Nam chưa trồng được loại cây này, nên hầu hết các sản phẩm hạt chia hiện nay đều là hàng nhập khẩu.
Hạt chia tốt cho sức khỏe (Nguồn: Internet)
Giá trị dinh dưỡng của hạt chia?
Hạt chia là nguồn chất xơ dồi dào
Tác dụng của hạt chia mang đến cho sức khỏe và sắc đẹp thật sự rất ấn tượng nhờ thành phần dinh dưỡng đa dạng và dồi dào của loại hạt này. Trong một ounce (khoảng 28 gram) hạt chia có chứa tới 11 gram chất xơ. Nhiều gấp 1,6 lần lượng chất xơ trong lúa mạch; 2,3 lần bột yến mạch và 8,3 lần so với bột ngô.
Hạt chia cung cấp chất xơ dồi dào (Nguồn: Internet)
Cung cấp Omega-3
Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng, hàm lượng axit béo omega-3 trong hạt chia còn nhiều hơn hẳn so với cá hồi. Dù chủ yếu là axit alpha linolenic (ALA) nên không mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng bằng omega-3 động vật, nhưng dưỡng chất này đã được chứng minh giúp tăng cường chức năng hoạt động của não bộ và tim mạch.
Hạt chia cung cấp Omega 3 (Nguồn: Internet)
Cung cấp Vitamin B1 và Vitamin B3
Tác dụng của hạt chia còn đến từ hàm lượng vitamin dồi dào. Cụ thể, hai muỗng cà phê hạt chia sẽ cung cấp 12% nhu cầu hàm lượng vitamin B1 và vitamin B3 mỗi ngày của cơ thể. Hai dưỡng chất này đóng vai trò quan trọng trong quá trình chuyển hóa, trao đổi chất và đảm bảo hệ thống thần kinh hoạt động bình thường.
Cung cấp Selenium cho cơ thể
Các hoạt động hàng ngày của chúng ta như ăn uống, hút thuốc, ô nhiễm môi trường, stress....làm sản sinh và tích luỹ các gốc tự do trong cơ thể. Nó gây tổn thương màng tế bào, DNA và là nguyên nhân chính của quá trình lão hoá, sự phát triển của bệnh mãn tính như ung thư, bệnh tim,... Selenium là một khoáng chất có khả năng chống oxy hoá và bảo vệ tế bào khỏi sự tấn công của các gốc tự do này. Không chỉ có vậy, dưỡng chất này còn hỗ trợ cơ thể hấp thụ vitamin E tốt hơn. Theo nhiều báo cáo dinh dưỡng, mỗi muỗng cà phê hạt chia chứa đến 15,5 mcg selenium (tương đương 22% lượng selenium cần thiết mỗi ngày của cơ thể).
Hạt chia cung cấp Selenium cho cơ thể (Nguồn: Internet)
11 Tác dụng của hạt chia đối với sức khỏe và sắc đẹp
1. Hạt chia hỗ trợ giảm cân
Nhắc đến tác dụng của hạt chia không thể bỏ qua khả năng hỗ trợ giảm cân cực kỳ hiệu quả. Nhờ thành phần giàu chất xơ, hạt chia mang lại cảm giác no lâu hơn. Đồng thời, hạt chia còn thúc đẩy quá trình trao đổi chất và đốt cháy mỡ thừa để bạn giảm cân nhanh chóng hơn.
Hạt chia giảm cân hiệu quả (Nguồn: Internet)
2. Cung cấp khoáng chất cần thiết
Hạt chia chứa rất nhiều vitamin và vi khoáng chất cần thiết cho cơ thể như: canxi, kali, sắt, magie, photpho…
3. Giải độc cho cơ thể
Hạt chia có khả năng hỗ trợ tiêu hóa, chống viêm và phục hồi các tế bào bị tổn thương. Từ đó giúp cơ thể giải độc và đào thải chất độc ra ngoài một cách tự nhiên. Hỗ trợ cải thiện sức khỏe, hệ miễn dịch tốt.
4. Nguồn dồi dào chất chống oxy hóa
Một trong những tác dụng của hạt chia rất được phái đẹp ưa chuộng chính là ngăn ngừa lão hóa. Hàm lượng chất chống oxy hóa cao giúp ức chế sự hình thành và hoạt động của các gốc tự do, đồng thời trẻ hóa tế bào để làm chậm lão hóa hiệu quả.
5. Hỗ trợ tiêu hóa
Thành phần chất xơ trong hạt chia giúp thúc đẩy sự sinh sôi của các lợi khuẩn để hỗ trợ hệ tiêu hóa làm việc hiệu quả hơn. Góp phần làm giảm các nguy cơ gặp phải các bệnh về đường ruột và tiêu hóa, phòng ngừa táo bón, ung thư ruột già.
Hạt chia hỗ trợ tiêu hóa tốt hơn (Nguồn: Internet)
6. Giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường
Hạt chia còn giúp giảm chỉ số đường huyết, ngăn ngừa và hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường.
Hạt chia giảm nguy cơ tiểu đường (Nguồn: Internet)
7. Hỗ trợ điều trị tình trạng viêm túi thừa
Chế độ ăn kết hợp hạt chia với các loại rau củ quả sẽ hỗ trợ điều trị bệnh viêm túi thừa cũng như ngăn ngừa tình trạng viêm nhiễm ở ruột già.
8. Tác dụng của hạt chia giúp xương chắc khỏe hơn
Tác dụng của hạt chia tiếp theo là hỗ trợ ngăn ngừa loãng xương. Đó là bởi lượng canxi trong hạt chia có thể sánh ngang với sữa. Ngoài ra, hạt chia còn có chứa nhiều hợp chất giúp cơ thể tổng hợp vitamin D tốt hơn để làm giảm nguy cơ mắc bệnh viêm khớp và biến chứng khác từ loãng xương.
Hạt chia giúp xương chắc khỏe (Nguồn: Internet)
9. Giảm lượng cholesterol xấu
Như đã phân tích, hạt chia có chứa một lượng lớn chất xơ và omega-3 có khả năng tăng cholesterol tốt (HDL) và giảm cholesterol xấu (LDL) trong cơ thể.
Tác dụng hạt chia giảm cholesterol xấu (Nguồn: Internet)
10. Tác dụng của hạt chia đối với hệ tim mạch
Các nghiên cứu y khoa chỉ ra rằng omega-3 trong hạt chia giúp giảm nguy cơ mắc chứng huyết khối và triệu chứng rối loạn nhịp tim.
11. Hỗ trợ sự phát triển của thai nhi và phụ nữ mang thai
Hạt chia rất giàu Folate, DHA; EPA; Axit Linoleic là dưỡng chất quan trọng trong sự hình thành và phát triển ống thần kinh và trí não của thai nhi.
Hạt chia tốt cho phụ nữ mang thai (Nguồn: Internet)
Trên đây là bài viết giới thiệu về những tác dụng của hạt chia mà California Fitness & Yoga muốn khái quát và tổng hợp để cung cấp thông tin cho bạn. Bên cạnh sử dụng hạt chia, hãy kết hợp với chế độ tập luyện thể dục thể thao chăm chỉ để mang lại hiệu quả cao nhất cho sức khỏe và sắc đẹp bạn nhé. Nếu vẫn còn loay hoay tìm kiếm một chế độ ăn uống và tập luyện để giảm cân, lấy lại vóc dáng thì hãy liên hệ ngay với chúng tôi qua số hotline 1800 6995 hoặc inbox tại đây để được tư vấn tận tình nhé!
