Trong phần hai này, chúng ta sẽ tìm hiểu thêm về thực đơn theo chế độ ăn kiêng Keto. Những tư liệu dưới đây đã được các chuyên gia dinh dưỡng tại đại học Yale (Mỹ) đưa ra nhằm giúp những người có vấn đề về cân nặng có một cái nhìn rõ ràng hơn về phương pháp giảm cân đang được yêu thích trên thế giới
Đây là một ví dụ về thực đơn ăn kiêng Keto cho một tuần được các chuyên gia dinh dưỡng tại Đại học Yale (Mỹ) đưa ra sau khi khảo sát hơn hàng trăm các thực đơn khác nhau. Các thực phẩm có trong danh sách sau đây sẽ cung cấp ít hơn 50gr carb tổng cộng cho một ngày. Như đã trình bày trong phần trước, có một số người đã loại bỏ số lượng carb còn nhiều hơn số lượng được yêu cầu với chế độ ăn kiêng Keto
Chế độ ăn kiêng Keto tốt cho sức khỏe
Các thực phẩm có trong danh sách sau đây sẽ cung cấp ít hơn 50gr carb tổng cộng cho một ngày
Đây là một menu cho một tuần và có thể thay đổi tuỳ theo nhu cầu của mỗi người.
Thứ hai
- Bữa sáng: Hai quả trứng chiên với bơ tự nhiên ăn kèm với sốt xanh
- Bữa trưa: Một cái bơ gơ không bánh với phô mai, nấm, và trái bơ
- Bữa tối: Thịt heo bằm với sốt đậu xanh xào với dầu dừa.
Thứ ba
- Bữa sáng: Trứng chiên ốp lết với nấm
- Bữa trưa: Salad cá ngừ với cần tây, cà chua trên xà lách xanh
- Bữa tối: Gà nướng với sốt kem ăn kèm với bông cải xanh
Thứ tư
- Bữa sáng: Ớt chuông ăn kèm với phô mai và trứng
- Bữa trưa: salad rau arugula với trứng luộc, thịt gà tây, trái bơ và phô mai xanh
- Bữa tối: Cá hồi nướng ăn kèm cải bó xôi rưới với dầu dừa
Thứ năm
- Bữa sáng: yogurt không tách béo topping kèm với yến mạch keto cán nhỏ
- Bữa trưa: Thịt bò bít tết ăn kèm với bông cải trắng, cơm, phô mai, rau thơm, trái bơ và sốt salsa
- Bữa tối: Thịt bò rừng với phô mai và bông cải xanh.
Thứ sáu
- Bữa sáng: trứng nướng với quả bơ
- Bữa trưa: salad Caesar với cà ri gà và nước cốt dừa.
- Bữa tối: Thịt heo bằm với rau quả.
Thứ bảy
- Bữa sáng: Bông cải trắng nướng với phô mai và quả bơ
- Bữa trưa: Bơ gơ cá hồi không bánh với sốt pesto.
- Bữa tối: Thịt viên ăn kèm với mỳ ống zucchini và phô mai parmesan
Chủ nhật
- Bữa sáng: bánh pudding sữa dừa và hạt chia và hạt óc chó
- Bữa trưa: salad Codd làm bằng các loại rau xanh, trứng luộc chín, quả bơ, phô mai và thịt gà tây.
- Bữa tối: cà ri gà và nước cốt dừa.
Như bạn có thể thấy, những bữa ăn trong chế độ ăn kiêng Keto có thể rất đa dạng và nhiều hương vị. Mặc dù nhiều thực đơn đều xoay quanh các sản phẩm có nguồn gốc từ động vật nhưng bạn cũng nhiều lựa chọn khác như ăn chay chẳng hạn. Nếu muốn theo kiểu chê độ ăn kiêng Keto tự do và thoải mái hơn thì hãy thêm vào khẩu phần ăn một cốc các loại đậu vào bữa sáng hoặc một khẩu phần nhỏ các loại rau củ quả có chứa tinh bột cho bữa tối, việc này sẽ tăng lượng carb của những bữa ăn này.
Chế độ ăn kiêng Keto cũng giống như các thực đơn ăn kiêng tốt cho sức khoẻ khác đều cần bao gồm tất cả các loại thực phẩm giàu chất xơ, ít carb và nhiều rau quả
Chế độ ăn kiêng Keto cũng giống như các thực đơn ăn kiêng tốt cho sức khoẻ khác đều cần bao gồm tất cả các loại thực phẩm giàu chất xơ, ít carb và nhiều rau quả. Hãy chọn những loại chất béo tốt cho sức khoẻ như dầu dừa, trái bơ, dầu olive và bơ tự nhiên để tăng lượng chất béo của các món ăn.
Tìm hiểu thêm: CHẾ ĐỘ ĂN EAT CLEAN CÙNG FOOD COMBO CỦA CALIFRESH ĐỂ SỞ HỮU THÂN HÌNH LÝ TƯỞNG
Những lựa chọn món ăn vặt keto tốt cho sức khoẻ
Những bữa ăn vặt giữa các bữa ăn chính có thể giúp làm dịu cơn đói và giúp bạn theo dõi được lượng chất dinh dưỡng khi đang trong chế độ ăn kiêng Keto. Bởi vì phương pháp này đủ để làm đầy bao tử, bạn có thể chỉ cần 1 - 2 bữa ăn vặt một ngày, phụ thuộc vào mức hoạt động.
Những bữa ăn vặt giữa các bữa ăn chính có thể giúp làm dịu cơn đói và giúp bạn theo dõi được lượng chất dinh dưỡng khi đang trong chế độ ăn kiêng Keto
Sau đây là một số lựa chọn món ăn vặt kiểu keto tuyệt vời cho bạn:
- Hạnh nhân và phô mai cheddar
- Nửa trái bơ và salad gà
- Salad guacamole với các loại rau xanh
- Hỗn hợp các loại dừa, các loại hạt không thêm đường
- Trứng luộc chín
- Dừa sấy giòn
- Kale sấy giòn
- Vài trái olive vài lát xúc xích salami
- Cần tây và ớt chuông các loại với cream cheese và các loại rau thơm
- Các loại dâu với whipping cream
- Thịt bò khô
- Phô mai cuộn
- Phô mai parmesan chiên giòn
- Hạt macadamia
- Các loại rau xanh với sốt quả bơ
- Sinh tố Keto với sữa dừa, ca cao và quả bơ
- Quả bơ với mousse ca cao
Mặc dù các bữa ăn vặt này có thể giúp duy trì cảm giác no giữa các bữa ăn, nhưng chúng cũng có thể góp phần làm tăng cân nếu ăn quá nhiều trong ngày. Điều quan trọng là bạn phải ăn đúng lượng calories dựa vào mức hoạt động của cơ thể, mục tiêu giảm cân, độ tuổi và giới tính. Những bữa ăn vặt theo chế độ ăn kiêng Keto cần giàu chất béo, lượng đạm vừa phải và ít carb.
Tìm hiểu thêm: BẬT MÍ THỰC ĐƠN CHẾ ĐỘ ĂN GIẢM CÂN LOW CARB GIÚP BẠN GIẢM CÂN THẦN KÌ
Một danh sách mua sắm thực phẩm theo chế độ keto
Một chế độ ăn kiêng Keto hoàn hảo cần bao gồm nhiều loại thực phẩm sạch, tươi, giàu chất béo và đạm tốt cho sức khoẻ. Việc lựa chọn hỗn hợp các loại thực phẩm tươi sẽ giúp bạn có nguồn cung cấp các loại rau quả và trái cây theo đúng tiêu chí mà phương pháp này đưa ra
Một chế độ ăn kiêng Keto hoàn hảo cần bao gồm nhiều loại thực phẩm sạch, tươi, giàu chất béo và đạm tốt cho sức khoẻ
Sau đây là một danh sách thực phẩm keto đơn giản để bạn tham khảo lúc mua sắm:
- Thịt và thịt gia cầm: Thịt bò, thịt gà, thịt gà tây and thịt heo (hãy chọn loại hữu cơ, chăn thả vườn nếu có thể)
- Cá: các loại cá giàu chất béo như cá hồi, cá mòi, cá thu và cá trích là tốt nhất.
- Các loại động vật có vỏ: Hàu, tôm và sò điệp.
- Trứng: hãy lựa chọn những loại trứng giàu omega 3 hoặc từ gia cầm chăn thả vườn nếu có thể
- Các loại thực phẩm làm từ sữa không tách béo: yogurt không đường, bơ, kem chua, heavy cream
- Dầu: dầu dừa, và dầu từ quả bơ
- Quả bơ: hãy mua những quả bơ vừa chín tới và những quả chưa chín để bạn có thể ăn từ từ
- Phô mai: Brie, cream cheese, cheddar và phô mai từ sữa dê
- Các loại dâu tươi hoặc đông lạnh: việt quất, mâm xôi
- Các loại hạt: Macadamia, hạnh nhân, hồ đào, hạt dẻ cười, hạt chia, hạt bí, hạt hướng dương
- Bơ: bơ hạnh nhân, bơ đậu phộng.
- Các loại rau quả tươi hoặc đông lạnh: Nấm, bông cải trắng, bông cải xanh, các loại rau xanh, ớt chuông, hành tây và cà chua.
- Các loại gia vị: muối biển, tiêu, salsa, các loại rau thơm, tỏi, giấm, mù tạt, olive và các loại gia vị khác.
Viết sẵn danh sách những gì cần mua giúp bạn ngăn cản được những thói quen không tốt, những cám dỗ và những loại thực phẩm không lành mạnh, không tốt cho sức khoẻ
Việc lên kế hoạch bữa ăn trước lúc nào cũng đáng để làm vì bạn có thời gian chuẩn bị và có thể mua đủ các nguyên liệu cần cho một vài ngày tiếp theo. Thêm vào đó việc viết sẵn danh sách những gì cần mua giúp bạn ngăn cản được những thói quen không tốt, những cám dỗ và những loại thực phẩm không lành mạnh, không tốt cho sức khoẻ.
Tìm hiểu thêm: THỬ NGAY CHẾ ĐỘ ĂN KIÊNG KETO ĐỂ SỞ HỮU THÂN HÌNH THON GỌN, NÓNG BỎNG ( PHẦN 1)
Phương Thảo (Calipso)
Nguồn: Healthliffe.com
